Page 15 - Sifat zat dan Manfaatnya

Pengaruh Kalor pada Zat

Pada pembahasan sebelumnya sudah dijelaskan bahwa kalor
dapat membuat zat mengalami perubahan wujud dari padat, cair, dan
gas. Selain dapat menyebabkan terjadinya perubahan wujud zat, kalor
juga dapat mengubah suhu zat (menjadi lebih panas atau lebih dingin)
dan menyebabkan terjadinya pemuaian.

A. Kalor dan Perubahan Suhu Zat

Apa yang kita lakukan untuk membuat benda menjadi panas? Untuk

membuat air panas, kita harus memasak air tersebut. Kita juga bisa
memanaskan benda dengan menjemurnya di bawah panas matahari
(biasanya dilakukan pada siang hari). Memanaskan artinya memberi
kalor kepada benda. Saat benda menjadi panas dikatakan suhu benda
naik. Jadi, memberi kalor sama dengan menaikkan suhu benda.
Oleh karena kalor merupakan salah satu bentuk energi, maka

satuan kalor sama dengan satuan energi yaitu joule. Pada kehidupan
sehari-hari kalor sering juga dinyatakan dalam satuan kalori. Satu
kalori didefinisikan sebagai banyaknya kalor yang diperlukan untuk
memanaskan 1 gram air hingga suhunya naik 1°C. Hubungan antara joule
dan kalori dinyatakan sebagai berikut.

1 kalori = 4,2 joule atau 1 joule = 0,24 kalori
Melalui percobaan diketahui bahwa besarnya kenaikan suhu
dipengaruhi oleh massa dan jenis zat tersebut. Jadi, dapat diperoleh

8 8 9