Page 18 - Bahan bahan kimia disekitar kita
P. 18
Jadi, campuran dapat didefinisikan sebagai materi yang terdiri atas
dua jenis zat atau lebih. Dapatkah kamu menyebutkan contoh campuran
lainnya yang ada di sekitarmu? Diskusikanlah dengan teman-temanmu
untuk mencari jawabannya.
Campuran dibagi menjadi dua jenis, yaitu campuran homogen dan
campuran heterogen. Apakah perbedaan antara campuran homogen
dan heterogen? Kamu dapat mengamati ketika gula pasir dimasukkan
ke dalam gelas yang berisi air, kemudian kamu aduk hingga merata. Gula
pasir yang semula berwujud padat tidak terlihat lagi. Campuran seperti
ini dinamakan campuran homogen. Campuran homogen disebut juga
larutan.
Larutan terdiri atas pelarut (solvent) dan zat terlarut (solute). Dalam
contoh di atas maka gula sebagai solute dan air sebagai solvent. Larutan
dapat berupa padatan, cairan dan gas. Beberapa contoh campuran
homogen yang sering kamu temui dalam kehidupan sehari-hari, yaitu
cuka, sirup, dan panci stainless steel. Cuka dibuat dari campuran asam
cuka pekat dengan air. Sirup terbuat dari campuran gula pasir, pewarna,
dan air. Panci terbuat dari stainless steel atau baja tahan karat yang
terbuat dari campuran besi, krom, dan nikel.
Sumber: kitchen-apex.com
Peralatan dapur terbuat dari stainless steel
12 Bahan-Bahan Kimia di Sekitar Kita
