Page 28 - Sifat zat dan Manfaatnya
P. 28
Sumber: (a) common.wikimedia.org dan (b) ian.org
(a) (b)
(a) Permukaan air di dalam tabung dan (b) permukaan air raksa di dalam
tabung
Kamu dapat melihat bahwa bentuk permukaan air dan raksa
tidaklah datar. Bentuk permukaan air pada tabung reaksi terlihat
cekung, peristiwa ini dinamakan meniskus cekung. Meniskus cekung
terjadi karena gaya tarik menarik antarpartikel air dan kaca (adhesi)
lebih besar daripada gaya tarik-menarik antarpartikel air (kohesi). Hal
ini menyebabkan air membasahi dinding kaca.
Bentuk permukaan raksa pada tabung reaksi terlihat cembung,
peristiwa ini dinamakan meniskus cembung. Meniskus cembung terjadi
karena gaya tarik-menarik antarpartikel air dan kaca (adhesi) lebih
kecil daripada gaya tarik-menarik antarpartikel air (kohesi). Hal ini
menyebabkan raksa tidak membasahi dinding kaca.
Pernahkah kamu memerhatikan air pada daun talas? Air tidak
dapat membasahi daun talas karena tetesan air di daun talas selalu
membentuk bola-bola kecil. Atau dapat dikatakan gaya kohesi molekul-
molekul air lebih besar dari gaya adhesi molekul air dengan molekul
daun talas.
22 Sifat Zat dan Manfaatnya dalam Kehidupan
